"Um bom Master of Wine oferece uma visão 360° para eliminar ineficiências e gerar lucro"

WTN - No Brasil, o título de Master of Wine ainda é visto com muita aura mística. Na prática, como o conhecimento profundo sobre viticultura e negócios globais ajuda uma empresa de vinho a ser mais lucrativa e eficiente? Dirceu Vianna Júnior - Master of Wine é um dos poucos profissionais que possui habilidade de oferecer conhecimento amplo e profundo em todas as áreas, desde viticultura, enologia até a parte comercial e de marketing, capaz de oferecer uma visão 360° às empresas sérias que buscam excelência no que fazem. Na prática é saber aplicar conhecimento para eliminar ineficiências, experiencia para moldar estilos para determinados mercados e buscar melhorarias contínuas na qualidade. No final da cadeia o que realmente ajuda é ter bons contatos. Um bom Master of Wine geralmente possui uma rede considerável de contatos, o que pode ajudar diretamente no posicionamento da marca, na comercialização e consequentemente lucro da empresa.

WTN - O processo para se tornar MW é notoriamente difícil. Qual lição de resiliência desse período você aplica hoje na gestão da Vianna Wine Resources e nas suas consultorias globais? Dirceu Vianna Júnior - Acordar de madrugada para estudar e sacrificar finais de semana inteiros era parte da minha rotina durante muitos anos. Essa resiliência, aliada ao conhecimento e experiencia ajuda encontrar soluções para dificuldade que haja no dia a dia. O segredo é usar a resiliência e determinação para ajudar preservar o desejo de sempre querer buscar melhoras. Já faz quase duas décadas que me tornei Master of Wine e eu continuo buscando conhecimentos todos os dias. Isso aplico na vida pessoal, na gestão da minha empresa e nos meus projetos de consultoria.

WTN - Quais são os conselhos que poderia dar aos atuais candidatos brasileiros? O senhor tem contato com alguns deles? Dirceu Vianna Júnior - Eu tento ajudar vários candidatos que pedem ajuda independente da origem, pois sei que o processo é difícil e ninguém chega ao topo sozinho. Tive contato com candidatos brasileiros no passado, mas acabaram desistindo, infelizmente. No momento não tenho contato com nenhum. O processo é longo e árduo, mas eu acho que se eu consegui, qualquer pessoa pode conseguir, basta determinação, disciplina e resiliência. É preciso estudar muito, mas recomendo uma vida regrada pois o processo, além de árduo, e dura anos. Fazer esportes para aliviar estresse ajuda, bem como conservar a saúde espiritual. Se tivesse que voltar e fazer tudo de novo, faria da mesma forma, apenas eu me daria o luxo de parar no meio do caminho e usufruir um pouco mais de momentos especiais que tive em várias partes do mundo com pessoais especiais. Eu estava tão focado no objetivo final que acho que perdi algumas oportunidades de disfrutar de alguns momentos maravilhosos que tive ao longo do percurso. Acho que esse conselho serve também para a vida de forma geral.